愛するたぬきケーキの生息調査として、名古屋市瑞穂区の「お菓子工房オランダ」へ行きました。
たぬきケーキ食べ食べマンガ(1/2) pic.twitter.com/wnMJY5RNBz
— ꧁☯︎︎ꕥ混沌軒ꕥ☯︎︎꧂珍スポ (@kontonken_deep) April 12, 2022
クラウドファンディング実施中！
2022/06/29 まで、CAMPFIREにてクラウドファンディングを実施中だそうです。
愛知県に足を運ばずとも、オンラインでお菓子工房オランダのたぬきケーキが購入できるチャンスです。
個人的には「大だぬきケーキ」がとっても可愛いと思います。
新瑞橋から徒歩2分。洋菓子のオランダへ
洋菓子のオランダへのアクセスは、地下鉄名城線「新瑞橋」駅から徒歩2分。
そこは老舗ならではのシンプルなケーキがずらりと並ぶ、ケーキ天国。
ショートケーキやチーズケーキといった定番ケーキはもちろん、焼き菓子、旬のフルーツを使った期間限定のケーキまで、豊富な品揃えが理性を激しく揺さぶってきます。
お目当のたぬきケーキ（たぬき：380円）も確認。
誘惑してくるような、つぶらな瞳がたまらない。
夕方ということもあり、残りはチョコレートのたぬきが2匹、苺チョコレートのたぬきが1匹だったので、各1匹ずつ捕獲！ついでににスタンダードな苺のケーキも購入。
実食｜バタークリームの層が何重にも！
ピンクのたぬきちゃんから食べることに。
「洋菓子のオランダ」のたぬきケーキはこんな感じ。
こちらのたぬきちゃんは丸いビスケットの座布団に鎮座していて、比較的サイズは小さめ。
耳は薄いアーモンド・瞳は生クリームとチョコレートで表現されている。
尻尾は大きめのアーモンド。
断面図はこんな感じ。
スポンジの間や、クッキーの上にもバタークリームの層があり、まるで芸術作品のように美しい。
外側のパリパリとした食感と、苺の甘酸っぱさが、バタークリームの濃厚な甘さと口の中で渾然一体となって…
もう、人生どうでもよくなっちゃうくらい美味しい。
苺チョコレートのたぬきケーキ、最高！
「洋菓子のオランダ」へ行こう
なんだか襟を正さなければならないような気がするほど、細部までこだわりの詰まった、完璧なたぬきケーキだった。
これがオランダか。
オランダのたぬき、良かったです。
アクセス
〒467-0806 愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通８丁目１
名城線「新瑞橋」駅より徒歩2分
営業時間・定休日
10:00~20:00
水曜日定休
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